Polako nam se bliži božićno vrijeme pa sam odlučila sa ljubiteljima džin-tonika podijeliti jednu zimsku varijantu ovog omiljenog koktela ali obogaćenog okusom medenjaka. Točnije, amarettom, koji uz pomoć nekoliko "zimskih" začina dobiva prepoznatljiv okus medenjaka te uz dodatak triple seca stvara uistinu poseban džin-tonik.
Sastojci su sljedeći:
ZA ZAČINJENI AMARETTO:
- 125 ml amaretta
- 1 štapić cimeta
- 1 zvjezdica anisa
- 1 komadić đumbira (veličine čajne žličice)
- malo naribanog muškatnog oraščića
ZA DŽIN-TONIK:
- 60 ml džina
- 90 ml tonika
- 20 ml začinjenog amaretta
- 10 ml triple seca
- nekoliko kockica leda
1. Prvo napravite začinjeni amaretto jer on mora odstajati prije upotrebe. U staklenu posudicu s poklopcem ubacite amaretto, cimet, anis, đumbir i naribajte malo muškatnog oraščića. Promiješajte, zatvorite i ostavite da stoji 24 sata kako bi se svi okusi proželi.
2. Nakon 24 sata procijedite amaretto i on je spreman za upotrebu.
3. U šejker stavite amaretto, džin, triple sec i led. Dobro protresite i ulijte u čašu, a zatim u nju natočite tonik i tako poslužite.
Pa uživajmo ovog Božića uz džin tonik s okusom medenjaka!
Comments